საქართველოს დროშა
მოვლენები
"ჰუმანას" რძიანი დესერტები

"ჰუმანას" რძიანი დესერტები

17-12-2020
milk minis

ამერიკის პედიატრთა აკადემიის (AAP) რეკომენდაციით 1 წლამდე ბავშვებისთვის ძროხის რძის დალევა სასურველი არ არის. ამიტომ, 1 წლამდე (და მის ზემოთაც) კალციუმის დღიური ნორმის შესავსებად, "ჰუმანა"  გვთავაზობს რძემჟავა პროდუქტებს - იოგურტების სახით, რომლებიც რძის ფერმენტაციის პროდუქტს წარმოადგენენ. 

ფერმენტაციის პროცესი რძემჟავა ბაქტერიების ზემოქმედებით ხდება, რის შედეგადაც ლაქტოზიდან რძემჟავა და მოკლეჯაჭვოვანი  ცხიმოვანი მჟავები წარ­მოიქმნდება.  შესაბამისად, ქვეით­დება рН, რის გამოც ფერხდება მავნე მიკროორგანიზმის გამრავლება.  „ჰუმანას“ იოგურტებში ცოცხალი ბაქტერიები არ არის, რადგანაც ისინი იღუპებიან 95°C-ზე სტერილიზაციის შედეგად.  

იმ ბავშვებს, რომელთაც ლაქტოზის მიმართ მსუბუქი აუტანლობა აღენიშნებათ, იოგურტის მოხმარება შეიძლება საზიანო არ იყოს, რადგანაც ლაქტოზის დიდი წილი იოგურტში ფერმენტაციის შედეგად რძემჟავად  გარდაიქმნება.

  • 6 თვიდან ბავშვისთვის კალციუმის ყოველდღიურად მიღება აუცილებელია, ხოლო ჰუმანას დესერტები იდეალური გზაა კალციუმის დღიური ნორმის მისაღებად;
  • ჰუმანას იუგურტები არ შეიცავს დამატებულ შაქარს;
  •  ჰუმანას დესერტებს გააჩნიათ რძეზე მაღალი კვებითი ღირებულება;
  • ჰუმანას დესერტები არის საღი, ახალმოწველილი რძისგან დამზადებული;
  • ჰუმანას იუგურტებს აქვს ბუნებრივი ხილის სიტკბო და არის ძალიან გემრიელი, ნაკლებმჟავიანი, ამიტომ ის ბავშვებს ძალიან უყვართ;
  • ჰუმანას დესერტები გადის ულტრაპასტერიზაციას, რაც განაპირობებს მასში პროდუქტის გაფუჭების ფაქტორების მოსპობას, შესაბამისად მიკროორგანიზმები ვერ მრავლდებიან პროდუქტში. ამითაა გამოწვეული ჰუმანას დესერტების დიდი შენახვის ვადა;
  • მათი შენახვა შეგვიძლია 5°C - 25°C გრადუსის ფარგლებში, რაც აადვილებს ტრანსპორტირებას და მისი სახლის გარეთ მოხმარებას.